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En nuestra casa nunca faltaba un postre o algo para merendar. Nuestra mamá siempre inventando en la cocina, algunas veces con resultados exitosos y otras veces no tanto, pero siempre haciéndonos parte del proceso. Tenia a sus tres ayudantes de cocina y a su mejor comensal en casa, nuestro papá.

Más que con la pasión por la cocina, crecimos con la pasión por comer, y de comer dulces. Lo malo es que siempre los comparabamos con los de «mi mamá» y pocas veces daban la talla. Nuestros amigos y conocidos comentaban de los postres de Elsita y la tipica «deberías venderlos», entonces una vez nos atrevimos.

Comenzó en diciembre del 2009 cuando tuvimos la iniciativa de vender a nuestros familiares y amigos pan de jamón y la rosca de “canela” que jamas faltaba en nuestra casa para Navidad.

Fue tanta la receptividad que tuvimos, que en febrero del 2010 nos aventuramos a abrir nuestro propio negocio ofreciendo dulces caseros con esas recetas divinas que creamos a través de nuestra infancia de la mano de nuestra mamá.

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